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Stiamo preparando una nuova spremitura del nostro olio extravergine d’oliva OlioSerrano, e vogliamo che tu sia tra i primi a riceverlo appena sarà pronto!
👉 Lascia qui il tuo nome e il tuo contatto – ti avviseremo in anteprima non appena l'olio sarà disponibile.
✅ 100% Italiano
✅ Spremitura a freddo
✅ Freschissimo, direttamente dal frantoio alla tua tavola
Affrettati! Le scorte vanno sempre a ruba.
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L’olio nuovo sprigiona un aroma inconfondibile. Al palato è vivace, con un gusto deciso, fruttato e leggermente piccante.
Un'esperienza sensoriale autentica, che arricchisce ogni piatto.
Un buon olio nuovo ha un’acidità molto bassa, ben al di sotto dello 0,8% richiesto per legge. Questo significa che le olive sono state lavorate con cura, in tempi rapidi e senza danni.
L'acidità bassa è sinonimo di qualità e digeribilità.
Appena franto, non subisce ossidazioni o deterioramenti. Il colore è brillante, il sapore “pulito” e genuino. Questa freschezza è garanzia di qualità, gusto e durata.
È come portare in tavola l’essenza dell’oliva appena raccolta.
L’olio nuovo viene spesso ottenuto da olive raccolte precocemente, quando il frutto è più ricco di sostanze aromatiche. La spremitura a freddo, entro poche ore dalla raccolta, preserva tutte le caratteristiche organolettiche.
Una lavorazione attenta che fa la differenza.