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Terra del Gargano: Zucchine sott'olio

Ogni vaso di zucchine sott'olio rappresenta una piccola opera d'arte gastronomica, perfetta da gustare come antipasto, in un'insalata, o come contorno. Grazie a questo metodo di conservazione, il sapore delle zucchine si conserva a lungo, permettendo di gustare un pezzetto dell'estate anche nei mesi più freddi. 

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Olio Serrano